Faun

6 julio, 2013

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Dentro de la normalidad culinaria, el Faun es un agradable restaurante a medio camino entre una cervecería y un espacio de cocina mediterránea. Un buen recurso para comer algo tranquilamente ya sea en su terraza o en su pequeño salón.

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Sin tratarse de un restaurante especial en lo culinario, ni tampoco pretenderlo, el Faun es una buena elección para comer algo relajadamente en el barrio de Glockenbach. Dada su ubicación –en el cogollo del gayfriendly muniqués–, lógicamente es un espacio donde resulta normal compartir mesa con parejas y familias de toda condición, tanto homosexuales como heterosexuales.

Sobre la comida, la carta es relativamente breve, si bien se modifica regularmente para dar cabida a alimentos de temporada. Incluye ensaladas que funcionan a la perfección como plato principal –y raras de encontrar en Múnich–, por ejemplo a partir de calamares o gambas. Los precios en estos casos son más bien ajustados, alrededor de 10 €.

Las especialidades son ciertamente eclécticas, ya que recogen tanto platos internacionales o de pasta como de cocina bávara –schnitzel o salchichas–. El tope de precios se sitúa cercano a los 15 €, ajustados a lo que se ofrece, tirando a favorables si tenemos en cuenta el enclave y la cierta concurrencia del lugar.

En cuanto al ambiente, el Faun es uno de los gaststätte más populares de la zona, con un salón principal no demasiado grande y bastante acogedor, decorado en madera y organizado entorno a una gran barra. En verano, una animada terraza envuelve el local, inaccesible en algunas tardes a no ser que se disponga de una reserva. El servicio es informal, atento.

En líneas generales, en mi opinión Faun es uno de esos muchos restaurantes sin pretensiones cuyo valor principal son unos precios ajustados, un menú correcto y una concurrencia y atmósferas que ayudan a sentirse a gusto. Perfecto para una cena corriente, entre semana, sin voluntad de terminar con la tarjeta de crédito echando humo. Sobre eso mismo, literalmente sería imposible, pues no aceptan pago con tarjeta –ahí fallan–.