Con hamburgueserías como Hans im Glück las multinacionales de comida rápida son directamente prescindibles. En Múnich disponen de cinco locales, en los barrios de Schwabing, Neuhausen, Au, Isarvorstadt o el Altstadt. Hamburguesas gourmet, precios razonables y un ambiente formidable.
Tras triunfar en Nymphenburger Strasse, Hans im Glück Burger Grill abría en 2012 un segundo local en la animadísima Türkenstrasse, corazón del barrio universitario. A lo largo de 2013, en cualquier caso, ha estrenado otros tres bares hasta completar un total de cinco.
En sus diferentes bares muniqueses –cuenta también con alguno en otras ciudades alemanas–, esta hamburguesería ofrece una interesante carta de hamburguesas selectas. Entre ellas, algunas rarezas a partir de chili o wasabi, si bien mi preferida es la más clásica: la Cesar, con panceta y parmesano.
Entre los mejores detalles de la casa, la posibilidad de escoger entre diferentes variedades de pan, incluida la integral, o bien los menús disponibles tanto a mediodía como para la noche. El matinal incluye hamburguesa, patatas fritas, bebida y café por 4 € extra (a sumar al precio de la burger), mientras que por la noche es posible añadir al plato fritas y un cóctel por 7,5 € de más.
En relación a los locales, en todos los casos presentan una agradable y moderna decoración de inspiración orgánica, mientras que el servicio es por lo general atento y juvenil.
La página web permite la reserva online, algo conveniente en la mayoría de sesiones de noche, cuando Hans im Glück aparece por lo general concurrido. En caso de no tener reserva y estar el local lleno, suele ser posible esperar a que se vacíe una mesa.
Sobre los horarios, cierran a la 1 de la madrugada, aunque puede que antes en función de la concurrencia, y abren todos los días. La cocina, eso sí, cierra con antelación (variable).
“Perfecto para aproximarse a la cara joven de la ciudad”
Más información:
Türkenstrasse 79 / Nymphenburger Strasse 69 / Regerplatz 2 / Goetheplatz 2 / Isartorplatz 8
Web de Hans im Glück Burger Grill
Abierto todos los días a partir de las 11 de la mañana hasta la 1 de la madrugada.
Cómo llegar:
Türkenstrasse 79 (Maxvorstadt/ Schwabing)
U-Bahn U3 o U6. Parada en Universität
Tranvía 27 o Bus 154. Parada en Schellingstrasse
Nymphenburger Strasse 69 (Neuhausen)
U-Bahn U1. Parada en Maillingerstrasse
Regerplatz 2 (Au)
Tranvías 15 y 25. Parada en Regerplatz
Goetheplatz 2 (Isarvorstadt)
U-Bahn 3 y 6. Bus 58. Paradas Goetheplatz
Isartorplatz 8 (Altstadt)
S-Bahn 1 a 8. Parada en Isartor
*primera actualización, marzo de 2012; última actualización, 21 de octubre de 2013