Si se encuentra de visita en Múnich y luego de dar un paseo por Altstadt, el casco histórico, se pregunta a dónde está la juventud y el ambiente de la ciudad, sepa que a quince minutos a pie desde la plaza de María en dirección Norte se encuentra Maxvorstadt, el barrio que alberga las dos universidades más importantes de la capital bávara (Ludwig-Maximilians-Univesität, LMU, y Technische Universität München, TUM) y, por lo tanto, podemos decir que la zona estudiantil.
Esto conlleva una variada oferta de bares, cafés y restaurantes ubicados entre galerías de arte, museos, pinacotecas y tiendas de libros de segunda mano. Vale la pena dedicar una tarde para pasear por sus calles, visitar algún que otro museo y comer algo. Si no sabe por dónde empezar, las calles Türkenstrasse, Amalientrasse y Schellingstrasse le servirán de guía.
Zeitgeist, en la Türkenstrasse. /@alinagenesio
Aquí le ofrezco una guía de 10 lugares para comer en el barrio de Maxvorstadt, para todos los gustos.
Cocina bávara
1. Atzinger
Ubicado en la esquina de Schellingstrasse y Amalienstrasse, este restaurante ofrece los platos típicos que uno puede encontrar en todo restaurante bávaro como schnitzel (escalope de cerdo, 11,90 €), schweinebraten (asado de cerdo, 10,40€) o weisswurst (salchicha blanca 5,60 €). Pero también, hamburguesas (8,50 €), pastas (8,20 €), variedad de ensaladas y platos vegetarianos. De lunes a viernes, ofrecen almuerzos a partir de 5,90 €.
En los días de verano, es posible sentarse a disfrutar del ambiente tradicional en el pequeño biergarten (jardín cervecero) que montan en el patio de atrás.
Si está lleno, cabe mencionar que no muy lejos de ubica el mítico Alter Simpl, un local fundado en 1903 y una de las sedes de la bohemia muniquesa de principios de siglo XX. Actualmente es de los mismo propietarios, por lo que carta y precios son similares.
www.atzingermuenchen.de
Schellingstrasse 9 / +49 089 282880 / Abierto todos los días de 9 a 01 h.
2. Steinheil 16
Un poco más hacia el oeste y escondido a la vuelta de la parada de U-Bahn Theresienstrasse, se encuentra Steinheil 16, el secreto mejor guardado del vecindario (al menos para los turistas). Se trata del restaurante bávaro con el schnitzel más grande de Múnich (o al menos eso dicen los muniqueses). No solo es el más grande, es también el más rico (a mi parecer). Con un valor de 10,50€ se sirve con ensalada y patatas. Tranquilamente, se puede pedir para compartir y quedar satisfecho. Es importante tener en cuenta que, como todos los restaurantes de la zona, el espacio es acotado y el lugar es muy concurrido, por lo que es necesario tener reserva o ir temprano para encontrar lugar.
Steinheilstrasse 16 / +49 089 527488 / Abierto todos los días de 10 a 01 h.
Italianos
3. Ciao Ragazzi y 4. Lo Studente
Pizzería en Maxvorstadt. /@alinagenesio
Para todo aquel que quiera descansar de la comida bávara o, simplemente quiera ir a lo bueno conocido y rico, siempre se puede caer en algún italiano para pedir una doble mozzarella con pepperoni. En el barrio de Maxvorstadt, hay dos pizzerías que son las más concurridas y las más pedidas (a modo delivery) por los residentes de la zona. Una enfrente de la otra. Plus: la mayoría de sus empleados son italianos por lo que es más fácil hacernos entender en español.
Ciao Ragazzi – www.pizzeriaciaoragazzi.de – Schellingstrasse 27 / +49 089 28803795 / Abre todos los días de 11 a 23 h.
Lo Studente – www.lo-studente.de – Schellingstrasse 30 / +49 089 27375447 / Abre todos los días de 11 a 00 h.
Alternativas
5. Turkitch
Este turco (con varios locales en la ciudad) es el bueno, bonito y barato de los viajes. Por menos de 5 € se puede comer un dürüm muy completo y gustoso de carne de pavo. Sabemos que este tipo de comercios hay en todos los barrios; pero, para mí, este es especial. Te atienden siempre con una sonrisa, algún que otro chiste y varias frases en español. Además, queda a menos de 100 metros del parque de la Alte Pinakothek; por lo que el plan más recomendado para un día de sol es pedir un dürüm o kebab y sentarse sobre el césped a disfrutar del buen ambiente que te rodea con personas leyendo, tomando el sol o jugando con el frisbee.
Türkenstrasse 21 / Abierto todos los días de 11 a 22 h.
6. Gratitude
Por supuesto que, en un barrio tan moderno y dinámico, también hay opciones veganas, saludables y con respeto a otras especies. Gratitude ofrece platos que no incluyen alimentos de origen animal y nos demuestra que la comida vegana es variada y sabrosa, además de sana. Ofrecen entradas con hummus y rollos de primavera, por ejemplo, y platos principales que combinan pasta, falafel y ensaladas. También es posible probar, de postre, sus ricos cheesecacke de frutos rojos. Es importante tener en cuenta que en este restaurante los platos no son económicos, pero lo cierto es que la calidad y el sabor que ofrecen es algo que difícilmente podamos hacer en casa. Aquí es importante hacer una reserva previa.
Türkenstrasse 55 / +49 089 88982174 / Abierto de martes a sábados de 12 a 15 h y de 18 a 00 h, y domingos de 18 a 00 h. Lunes cerrado.
7. Bami House 1976
El Bami House. /@alinagenesio
Este lugar vietnamita (con varios locales en Múnich) es el más llamativo de todos. Los colores de su fachada y la decoración alternativa te trasladan al continente asiático por un rato. Tiene dos sucursales en el barrio y ambas son de los primeros lugares en tener colas a la hora del almuerzo. Es una buena alternativa saludable dentro de lo que son las comidas rápidas. Aquí podemos encontrar sopas (recomendado), ensaladas frías de nudel y algún que otro bocata.
Türkenstrasse 21 / Abierto todos los días de 11 a 22 h.
8. Zeitgeist
Es el primero en llenar su terraza en un día de sol y sus mesas internas un día de lluvia. Podría decirse que es el preferido del barrio. Ubicado en la plaza Georg Elser, es uno de los pocos café-restaurante que tiene mesas exteriores un poco separadas de la transitada Türkenstrasse. Ofrece variedad de bowls con ensaladas, pasta y algún que otro plato típico bávaro. Es decir, hay para todos los gustos. Con un menú diario que vale alrededor de 8,50 €, es posible comer rico, abundante y sano en un ambiente agradable. Su moderno interior, está decorado con plantas a modo invernadero, lo que es ideal para mantener el ánimo en los días grises.
Türkenstrasse 74 / +49 089 28659873 / Abierto todos los días de 9 a 01 h.
9. Laden
El Cafe Laden. /@alinagenesio
Este pequeño café-restaurante de decoración minimalista, ofrece comidas, tortas y café caseros elaborados con productos bio. Todo aquí es de elaboración artesanal y de calidad. El recomendado es la tarta casera del día, que suele variar entre tarta de queso, frutos rojos y chocolate.
Türkenstrasse 37 / +49 089 18904247 / Abierto todos los días de 10 a 22 h.
10. Café im Vorhoelzer Forum
Café en la azotea de la TUM. /@alinagenesio
Para los coleccionistas de atardeceres, este café (que también ofrece comidas tipo pizza o sándwich) es la cereza del postre de los recomendados de Maxvorstadt. Desconocido entre los turistas y bien conocido por los estudiantes, este es el lugar ideal para terminar el día con una cerveza o copa de vino mirando el sol caer sobre Múnich. Se trata de un ambiente más bien informal sobre el techo de la Universidad Politécnica (TUM). Para acceder, hay que ingresar al edificio de la Universidad, transitar hasta el final el largo pasillo de la izquierda y tomar el elevador hasta la última planta.
Arcisstrasse 21 / Abierto de mayo a agosto de 9 a 22 h (el resto del año el horario puede ser más acotado).
Esta lista incluye tan solo diez lugares, pero usted también puede perderse entre las calles de Maxvorstadt y probar alguna de las otras opciones que son más del doble. ¡Espero que lo disfrute!