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Lo Studente: pizzas a la leña muy logradas

El nombre y la ubicación ofrecen muchas pistas, pues Lo Studente es un bar italiano eminentemente frecuentado por estudiantes de la LMU. Precios económicos por tanto, los de esta pizzería con horno de leña que sin embargo aprueba con nota.

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Frecuentado por estudiantes de la Universidad de Múnich, el restaurante italiano Lo Studente seguramente sea una de las mejores opciones para pasta y, especialmente, pizza, en el barrio de Maxvorstadt.
A pesar de haber sido reformado recientemente, y de haber ganado cierto confort con la reforma, Lo Studente sigue siendo un bar sin demasiadas pretensiones que sin embargo ofrece unas pizzas fantásticas y unas copiosas raciones de pasta.
Tal y como rezan en su eslogan, las pizzas están elaboradas en horno de leña, y destacan por su masa fina que proporciona unos bordes no solo comestibles sino incluso apetitosos. Los precios son bajos, van de los 6 a los 10 €, pero disponen de un par de referencias top por algo más de 11 €. Las pizzas suficientemente grandes como para saciar a cualquiera.
Pizza, el borde es mucho más fino de lo que parece

Pizza, el borde es mucho más fino de lo que parece


Además, de lunes a viernes disponen de un menú de mediodía que se alarga hasta las cinco de la tarde y que deja un plato de pasta o una determinada pizza al precio difícilmente mejorable de cinco euros.
La carta la completan ensaladas, más bien básicas, y postres típicos italianos; las primeras por debajo de los seis euros y los dulces de 2,5 a 3,5 €.
Obvio, dados los precios, el local no se caracteriza por un servicio exquisito, aunque hay que añadir que son más bien rápidos en servir. Los camareros son materia prima del barrio, estudiantes, siendo sencillo oírles hablar en italiano o en español.
Siguiendo la misma lógica, de precios bajos y local de universitarios, la decoración o la atmósfera no juegan ningún rol importante. No es por tanto la pizzería más recomendable si lo que se busca es un romántico restaurante italiano en el que pasar una velada serena.
Así pues: pizzas a la leña muy buenas, una carta de relleno a precios bajos que no hay que menospreciar y un ambiente bastante joven. Altamente recomendable para una parada informal; justamente lo contrario si andamos en busca de algo medianamente sofisticado.
Más información:
Schellingstrasse 30
www.lo-studente.de
Abierto todos los días de 11 a 24 horas
Valoración en Tripadvisor de Lo Studente
Cómo llegar:
U-Bahn U3, U6. Parada en Universität

Instalado en Múnich en 2011, Jordi (Alcoi, Alicante) es licenciado en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Autor del blog Muniqueando y colaborador freelance para varias revistas, ha convertido en profesión su pasión por los viajes (y por Baviera). Es cofundador y guía en Bayern a medida GbR. Docente en la Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

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